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强制循环蒸发器分为单效、双效、三效及多效蒸发器,适用于高浓缩、高粘度,含不溶性固形物等食品、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温浓缩。尤其适用于各种水果浓缩成果酱如番茄、芒果、桃、番石榴、杏、李子、苹果、草莓、黑莓等等浆果类
强制循环蒸发器由各效蒸发器、各效分离器、冷凝器、循环栗、效间栗、真空及排水 系统、分汽缸、操作平台、电器仪表控制柜及闽门、管路等系统组成。
特性
(1)全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能,蒸汽耗量低。
(2)浓缩比大,强制循环式,使粘度较大的料液容易流动蒸发,浓缩时间短。
(3)特殊设计经简单操作可实现切换改效,以适应不同产品的生产。
(4)蒸发温度低,热量得到充分利用,料液受热温和,适用于热敏性物料的浓缩。
(5)蒸发器通过强制循环,在管内受热均句,传热系数高,可防止“干壁”现象。
(6)料液进入分离器再分离,强化了分离效果,使整体设备具有较大的操作弹性。
(7)整套设备结构紧凑,占地面积小,布局简单流畅,代表了大型成套蒸发设备的发展方向。
(8)连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控。
(9)配有CIP原位清洗系统,设备无须拆卸即可进行棚底清洗,操作维修方便。
(10)根据用户要求可配置出料浓度、杀菌温度和平衡槽液位自控系统及冷水冷凝系统。
(11)本浓缩器有特殊构造,浓缩出来的物料具有味道浓,质地均勾。使物料在密封中无泡沫状态下进行浓缩,不易跑料,减少污染,当天物料当天浓缩完毕,不易结焦,清洗方便,打开加热器上下盖即可清洗,并节约劳力,一人即可以操作。
技术参数
吨/天
Kg/h
kw/h
t/h
kg/h